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12月16日，“壯美廣西·茶和天下”——慶祝廣西六堡茶制作技藝、瑤族油茶習俗列入聯合國教科文組織人類非遺代表作名錄宣傳展示活動開幕式在南寧金磚茶城隆重舉行。縣委常委、宣傳部部長葉勇代表我縣接受相關單位贈送的《廣西非遺圖典》。恭城油茶在活動中閃亮登場，受到各路來賓的青睞。縣文工團在展演中表演的《油茶情歌》也贏得了現場觀眾的陣陣掌聲。
活動交流體驗展上，大家共品茶之美，共話茶之事，共享茶之樂，在茶藝文化的熏陶和茶香中感受中國茶藝風采和魅力，品味源遠流長的優秀傳統文化。幾千年來，居住在南嶺的瑤族面對山地潮濕、瘴氣重的環境，把油茶葉、生姜、大蒜等多種原材料捶打煮制成飲料，用以醒神開胃、祛寒避瘴、解表止瀉，躲過了一場場瘟疫和瘴疾，成為了瑤族的“長壽密碼”，也生動詮釋了人與自然和諧共生、人與自然生命共同體這一偉大理念。據了解，該活動將持續到18日，活動期間將持續開展知識競賽、有獎問答等活動。
葉勇表示，近年來，恭城瑤族自治縣堅持文化、旅游和產業發展并重，推動建設了恭城瑤族博物館、油茶小鎮、油茶展示中心等設施，正在建設恭城油茶產業園，并以節為媒，持續舉辦恭城油茶文化節。至今已連續舉辦了12屆，恭城有得天獨厚的地理條件，是全國第一個氣候宜居縣，茶江兩岸土肥水美，特別適宜茶樹生長。截至2021年底，恭城茶葉生產面積為9714畝，產量721噸，全區授牌恭城油茶制作標準單位54家，2021年油茶產業產值15.28億元，油茶產業已成為群眾增收致富的產業之一。這次申遺成功是推動瑤族油茶習俗保護傳承工作的歷史性節點。我們將以申報世界級非遺成功為契機，深化茶文化交融互鑒，讓世界熟知恭城油茶，品味恭城油茶。融合產業發展，做強做大恭城油茶產業，讓非遺項目更好地造福人民。
“恭城油茶味道很好、很鮮美，和我平常喝的茶很不一樣，里面的湯汁和料的成分比較多，喝起來有點微苦的感覺。擁有這兩項人類非物質文化遺產對廣西來說，是非常值得驕傲的事情，作為廣西人，我感到非常榮幸?！笔忻顸S女士說道。
縣政協副主席鐘礎富，恭城油茶產業發展集團董事長、油茶協會會長寧少可，縣文廣體旅局主要負責人，瑤族油茶習俗傳承人等參加此次活動。（伍靜 甘昭琛 吳靖 徐小芳 李瑩馨）
來源：今日恭城
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發表于 2022-12-17 10:00:50
